Jag har gjort några tårtor som jag helt glömt bort att visa! Här är den första. Den var en av två som jag gjorde jag till en kompis pojvän som fyllde 30. Den består av ljusa bottnar, fylld med jordgubbs mousse och lemon curd mousse, spacklad med marängsmörkräm, täckt med hemmagjord sugarpaste och dekorerad med blommor gjorda i samma sockerpasta som tårtan är täckt med.