3 dl vispgrädde
2 dl socker
1 dl ljus sirap

1½ dl minimarshmallows
50 g smör
2 msk honung
100 g mjölkchoklad

 

Koka grädde, socker, sirap och marshmallows till exakt 120 grader i en tjockbottnad kastrull. Hacka under tiden chokladen. Drag kastrullen från plattan och rör i smör, choklad och honung. Sätt tillbaka kastrullen på plattan och rör tills allt är blandat och smält. häll upp i en lagom stor form, låt stelna i kylen och skär sedan fudgen i bitar :o)