» KALL SÅS MED SOLTORKADE TOMATER, FÄRSK BASILIKA OCH FETAOST
För ett tag sedan så gjorde jag den här kalla såsen när vi grillade. Den passar lika bra till kött som till fisk och kyckling. Jag hade nästan glömt bort hur gott det var med soltorkade tomater!
Ingredienser:
1½ dl soltorkade tomater i olja
1 kruka basilika
1 paket fetaost
200 gram färskost
2 dl creme fraiche
2 msk balsamvinäger
salt & peppar
Gör så här:
Strimla tomaterna, hacka basilkan och smula fetaosten. Blanda ihop med färskost, creme fraiche och balsamvinäger. Smaksätt med salt och peppar.
Trackback