» CHOKLADKOLA MED VIT CHOKLAD OCH KROSSADE POLKAGRISAR

Här kommer receptet på mitt favorit julgodis! Det var dessutom den godissort som gick åt snabbast på glöggfesten så det är nog inte bara jag som har den som favorit :o)

 
Ingredienser:
3 dl vispgrädde
50 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl ljus sirap
0,5 dl kakao
1,5 msk vaniljsocker


100 g vit choklad
25 g kokosfett
några droppar pepparmintsolja

50 g krossade polkagrisar

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till kolan i en kastrull med ganska vid botten. Koka till exakt 125 grader och rör då och då. Häll kolan i lite större knäckformar i ett ganska tunt lager. När kolan stelnat så smälter du vit choklad och kokosfett i micron, rör ner några droppar pepparmintsarom och häll den sedan över kolan i ett tunt lager. Strö sist över hackade polkagrisar innan chokladen stelnat.

 



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback