Den här desserten gjorde jag igår och den vart förvånansvärt god! Trodde den skulle bli lite söt, men grädden och saltet balanserade upp det fint. Joel tyckte det var en av de godaste desserterna han ätit och det är nog ett ganska bra betyg från nån som inte gillar desserter så mycket 😃 Väldigt enkel att göra var den oxå och i princip omöjlig att misslyckas med! Vispa inte grädden för mycket bara.. hellre lite för lös än tvärt om.

Ingredienser till 6 personer:
100 gram digestiv
50 gram smör
1/2 burk karamelliserad kondenserad mjölk
flingsalt
1,5 bananer
2 dl vispgrädde
1,5 dubbeldaim

Gör så här:
Grovkrossa digestiv och blanda med smält smör fördela smulorna i glasen. Ringa över den kondenserade mjölken och strö över lite flingsalt. Skiva bananerna och fördela över kolasåsen. Vispa grädden lätt och klicka dem över bananerna. Hacka till sist daimen och strö över grädden.

Jag hade grädde kvar i kylen och nutella i skåpet så har passade på att göra denna vansinnet goda fudge till jul. Frågan är väl bara om jag lyckas låta dem vara så länge 😝

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
1 msk honung
2 dl nutella

Gör så här:
Koka grädde, strösocker, sirap i en kastrull till 120-122 grader , eller tills smeten klarar “kul-provet ”. Rör sedan ner honung, smör och nutellan i blandningen tills allt är blandat. Blir smeten gryning så värmer du bara på den lite igen. Häll upp i en bakpappers-klädd form som är cirka 15 x 20 cm. Skär upp i bitar när fudgen stelnat. Ät upp med en gång eller förvara i kyl eller frys. Observera att fudgen även är vansinnigt god direkt ut frysen så sannolikheten att de går åt ändå är överhängande 😋

Jag har pysslat ihop ett litet tipitält i plywood till julmarknaden. Det krävdes några små justeringar av mallarna innan det blev bra, men nu är jag nöjd 😊

Tältet är ihopsatt med vaxat snöre.

Jag hade lite svårt för att bestämma mig hurvida jag skulle måla det och i så fall vad jag skulle dekorera det med. Valet föll till sist på enkla vimplar som jag hoppas ska tilltala de flesta 😊

Bu eller bä? 🙃