» BRÖLLOPS CUPCAKES
Det har varit lite tyst här ett tag nu. Jag har helt enkelt inte haft någon inspiration till att blogga. Inte till att göra så mycket annat heller för den delen. I tisdags gick jag och blev förkyld, IGEN! Tror det är femte eller sjätte gången den här vintern/våren. Är så sjukt trött på att vara förkyld! Den här gången är det hostan och slembollen i halsen som är värst :( Det känns verkligen som att alla dessa förkylningar denna vinter har påverkar hela mitt liv och det känns som att det var länge sedan jag haft någon verklig ork. Träningen har blivit lidande och de pysselprojekt jag tänkt genomföra har jag inte haft någon lust till att utföra. Jag hoppas verkligen att det här är sista gången för den här säsongen som jag är förkyld!!!
Sedan Rom så har det varit Påsk och vi har varit hemma i Falköping. Jag har varit på möhippa i Väjern och förra helgen var det bröllopsfest på samma ort. Till festen hade jag bakat cirka 70 stycken cupcakes i lite olika storlekar :) Jag fick lite smått panik där ett tag när marängsmörkrämen inte ville gå ihop, men efter att ha googlat mig fram till diverse åtgärder så löste det sig tack och lov! Blommorna förberedde jag långt i förväg och är gjorda i sockerpasta som jag blandat lite CMC i, penslat med guldshimmer och klistrat en liten pärla i mitten. Här hittar ni receptet på marängsmörkrämen. Här hittar ni receptet på själva muffinen och här och här hittar ni jättebra tipspå åtgärder om det skulle visa sig att marängsmörkärmen inte skulle bli som ni önskat. Vilken den aldrig blivit för mig vid första försöket, men det har turligt nog alltid löst sig!
Idag står "Retro Spelmässa" på schemat, dock så känner jag mig inte så himla pigg så jag vet inte om jag hänger på. Något jag ska göra är iaf att hämta ut mina skor som jag beställt från Heppo. Hoppas de passar! Sen vill jag verkligen gå ut en sväng idag oxå. Det är så fantastiskt ute just nu med alla blommor och träd som shimmrar i ljusgrönt! Våren är verkligen den härligaste tiden på året då ljuset och värmen återvänder och världen blir grön och fin igen!
Sedan Rom så har det varit Påsk och vi har varit hemma i Falköping. Jag har varit på möhippa i Väjern och förra helgen var det bröllopsfest på samma ort. Till festen hade jag bakat cirka 70 stycken cupcakes i lite olika storlekar :) Jag fick lite smått panik där ett tag när marängsmörkrämen inte ville gå ihop, men efter att ha googlat mig fram till diverse åtgärder så löste det sig tack och lov! Blommorna förberedde jag långt i förväg och är gjorda i sockerpasta som jag blandat lite CMC i, penslat med guldshimmer och klistrat en liten pärla i mitten. Här hittar ni receptet på marängsmörkrämen. Här hittar ni receptet på själva muffinen och här och här hittar ni jättebra tipspå åtgärder om det skulle visa sig att marängsmörkärmen inte skulle bli som ni önskat. Vilken den aldrig blivit för mig vid första försöket, men det har turligt nog alltid löst sig!
Idag står "Retro Spelmässa" på schemat, dock så känner jag mig inte så himla pigg så jag vet inte om jag hänger på. Något jag ska göra är iaf att hämta ut mina skor som jag beställt från Heppo. Hoppas de passar! Sen vill jag verkligen gå ut en sväng idag oxå. Det är så fantastiskt ute just nu med alla blommor och träd som shimmrar i ljusgrönt! Våren är verkligen den härligaste tiden på året då ljuset och värmen återvänder och världen blir grön och fin igen!
» PINOCCHIO
Visste ni att Pinocchio kommer från Italien? Det visste inte jag, men jag började ana det när jag såg Pinocchio dockor i var enda turistshop. Jag tyckte han var lite charmig så jag köpte med mig en docka hem. Nu sitter han på trappräcket medans näsan bara växer å växer ;o)
» SPUNGE SQUARES
Igår så bakade jag American Spungecake igen, fast den här gången så gjorde jag den i en liten långpanna istället plus att jag gjorde en och en halv sats med icing att ha på :o) Blev mycket godare och det det känns som att det blev bättre förhållande mellan kaka och icing, det vill säga mer mumsigt kladd ;o). Just det ja, hade inne den i 30 minuter iställte för 45.
» AMERICAN SPUNGECAKE
Här kommer receptet på en kaka som min gruppchef bjöd oss på för ett tag sedan. Jag tyckte den var så himla god så jag bakade två innan påsk, en till mina föräldrar och en till Joels. Det är mäktig, men vääääldigt god!
Ingredienser:
100 g smält smör
2,5 dl socker
3 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 dl creme fraiche
3 mosade bananer
2 msk kallt kokt kaffe
100 gr valnötter
0,5 dl mörk choklad
Icing:
4 dl florsocker
2 msk nutella
2 msk jordnötssmör
4 msk grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt 1 ägg i taget och fortsätt vispa. Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en egen bunke. I en annan bunke och rör du ihop creme fraiche, mosade bananer, kaffe, hackade valnötter och choklad. Blanda ihop allt och häll upp i en smord form och grädda den i 45 min. Under tiden vispar du ihop samtliga ingredienser till icingen.
» ROM WEEKEND
Glad Påsk på er! Jag och Joel är just nu hemma i Falköping och myser och äter en massa god mat och påskgodis :o) I tisdags så kom vi hem från Rom och det var verkligen en jättebra resa! Det var så skönt att komma ner till ett grönt och vårigt Italien när temperaturen börja krypa ner mot nollgradigt igen i Sverige. Vädret var verkligen kanon under hela vistelsen, runt 15-20 grader och sol. Helt perfekt för att strosa runt istan. Hade det varit varmare så vetti tusan om vi orkat med de ibland timlånga köerna till vissa sevärdheter.
Vi kom fram till hotellet på lördagen runt kl två. Vi lassade in väskorna på rummet och begav oss ut på jakt efter en restaurang som vi läst om i guideboken. Efter att ha letet i cirka 40 minuter och frågat ett antal italienare med bedrövligt dålig engelska om vägen så uppenbarade den sig plötsligen. Lyckan var total, ända tills personalen berättade att de inte längre serverade. Snopna och väldigt hungriga så begav vi oss till nästa restaurang i boken som bara skulle ligga runt husknuten. När vi kom fram så visade det sig att även de precis slutat servera. Ungefär där jag vi upp och siktade då istället in oss på första bästa restaurang som vi såg. Vilken också visade sig precis hade slutet servera. Tillslut så damp vi ner på ett café och beställde in mackor. Det hade ju kanske varit en bra grej att nämna i guideboken att restauranger inte har öppet mellan typ kl 15 och 19! Iaf inte om de inte ligger i de mest turistiga delarna av stan. Hur som helst, när vi fått lite mat i magen så begav vi oss till Colosseum där vi strosade runt en stund. Sen var vi så trötta att vi begav oss tillbaka till hotellet coh sov en stund innan vi begav oss ut för att äta middag. Vilket gick väldans mycket bättre den här gången :o)
Dag två, söndag så checkade vi in på Colusseum. Det var en större uplevelse än vad jag hade väntat mig. Det var coolt att se de gamla lämningarna och med filmen "Gladiator" färskt i minne så var det inte speciellt svårt att föreställa sig vad som hade utspelat sig där.
Triumfbågen utanför Colusseum. Konstantinbågen.
Utanför Colusseum så låg lämningarna efter det antika Rom. Forum Romanum. Det fanns inte mycket kvar, men ändå tillräckligt med lämningar för att det skulle vara intressant. Dessutom så var det grönt och fint och det var skönt att "komma bort från stan" för en liten stund. Ovan kort är taget blickandes in i en källare med en liten fontän och en staty.
Som sagt, mycket var trasigt, men det var ändå väldigt vackert.
Jag med kameran i hösta hugg! Är sjukt nöjd med min systemkamera, Sony NEX-5!
Vackra blommor!
Detaljrikedom! Jag är helt förundrad över vad mycket byggnader det fanns där man lagt ner så oroligt mycket arbete på utsmyckningen. Sånt ser man inte direkt på samtida byggnader, men tur är väl det för det är ju ett gott tecken på att slaveriet är avskaffat.
På väg mot Pantheon.
På vägen såg vi den här vackra byggnaden som ser ut att vara gjord helt i marmor. Vacker!
Lunch. Joel är glad över sin megastora öl :o)
Jag läser kartan och guideboken för att försöka klura ut vad som finns att se i närheten.
Så här rolig ser man ut i botten av ett ölglas :o)
Pantheon. Kyrkan med den bredaste kupolen i Europa.
I toppen på kupolen är ett hål där sol och regn kan kan komma in.
På många ställen så fanns det fantstiskt duktiga gatukonstnärer. Här är en kille som sprayar tavlor. Fort som attan gick det och bra blev det!
Den här tog knappt en kvart att göra.
Fontna de Trevi
Självklart var även jag tvungen att slänga ett mynt i fontänen för att få komma tillbaka till Rom.
Piazza Navona. Torg kantat av vackra byggnader som huserade kyrkor och cafeér. Överallt fanns gatuartister som underhöll.
Spanska trappan. Full med folk och inte så värst exalterande.
Efter att vi ätiti middag på söndag kväll så hoppade vi av tunnelbanan vid Colusseum för att ta ett kort i mörker. Tycker det blev rätt fräckt :o)
I måndags så tog vi tunnelbanan till Vatikan Staten och Sankt Peterskyrkan.
Sankt Peterskyrkan var otroligt vacker med de mest fantasktiska vägg och takmålningar.
Michelangelos Pietá. Det verk utförde han när han endast var 24 år gammal och är det enda verk som är signerat av honom.
Vi tog hissen upp i kupolen och därifrån hade man en fin usikt över kyrkan.
Sen tog vi trapporna de sista 330 stegen upp till kupolens topp.
Tur med vädret och väldigt fin utsikt från toppen på kupolen!
Kvavt, lutande väggar och trångt i trapporna.
På taket av kyrkan fläktade det skönt och man kunde köpa sig en välförtjänt cola :o)
Efter kyrkan så gick vi utmed muren till Vatikan museerna. Jag trodde att området skulle bestå av en massa mindre byggnader, men det visade sig att man följde en slinga genom en byggnaderna. Slingan tog en genom en hel massa vackra kapell och slutligen kom man till Sixtiska kapellet där vackra berömda målningar fanns att beskåda, bla av Michelangelo.
Joel hittade ett badkar som han tyckte var lite lagom stort :o)
Ett av kapellen. Kolla in taket!
Taket i Sixtinska kapellet med underbara målningar.
Michelangelos "Gud skapar Jesus"
Rafaels mest berömda målning.
I tisdags som var sista dagen så kände vi oss rätt mätta på målningar, skulpturer och vackra byggnader så vi strosade runt lite på stan, gick i affärer och åt glass. Jag tycker inte att shoppingen i Rom var något vidare. Dels så låg affärerna väldigt utspridda och det mesta var väldigt dyrt. Glass åt vi varjde dag för att den var så god! :o)
Jag tycker vi fick till ett bra upplägg med att på en dag se Colusseum, Forum Romanum, Pantheon, Piazza Navona, Spanska trappan och Fontana de trevi. För att dag två gå igenom sevärdheterna i Vatikanstaten, Sankt Peterskyrkan och Vatikanmuseerna. Rom var trevligt på det sättet att man kunde gå mellan alla sevärdheter och som de rutinerade turisterna vi är så hade vi satt på oss bra skor, vilket vi var väldigt tacksamma för när dagarna började närma sig sit slut och vi ändå var trötta i fötterna.
Maten då. Under våra fyra dagar i Rom så levde vi på pizza och pasta och jag kan lätt säga att pizzan är godare här hemma. Det var inget fel på den, men det fanns inte så mycket olika sorter att välja på och de flesta sorter saknade köttiga pålägg. Pastan i sig var färsk och god, men jag tycker inte att såserna var så smakrika precis. Bättre här hemma då *hehe* MEN sen kan det så klart bero på att vi inte hittade till de bästa restaurangerna heller :o)
Tips nummer ett. Det gick väldigt bra att ta bussen från flygplatsen in till centralen för 4 Euro, men att hitta samma buss tillbaka till flygplatsen från centralen var omöjligt. Efter att vi irrat runt och letat efter bussen så slutade det med att tiden blev så knapp att vi inte han ta tåget heller utan fick sätta oss i en taxi, vilken hade ett fast pris på 40 euro. Så här i efterhand så skulle vi ha tagit en taxi direkt från hotellet. Det hade nästan gått på ett ut då det inte fanns några 2:a klass tågbiljetter kvar när vi kollade utan bara 1:a klass för 14 euro per person.
Tips nummer två. Försök inte äta mat mellan klockan tre och sju om du inte är i ett turistigt område *hehe*
Tips nummer tre. Ät massor av glass! Den är fantastiskt god!
Tips nummer fyra. Köp biljetter på nätet innan ni åker till Colusseum och Vatikanmuseerna. Till vardera var det kö på cirka en timma och det är förmodligen ännu längre kö vid verklig högsäsong. Har man en förköpt biljett så kan man glida förbi köerna iaf tämligen smidgt :o) Till Sant Peterskyrkan var gratis inträde.
Tips nummer fem. Köp ett tre-dagars metro kort för 11 euro. Med detta kort så kan du åka hur mycket tunnelbana och buss du vill. Enkel resa kostar ynka 1 euro, men det var rätt skönt att slippa köpa biljett i automaten varje gång man skulle åka. Tre-dygns biljetten köpte man oxå i automaten. väldigt smidigt!
Slutsats: Rom var helt klart värt ett besök!
Vi kom fram till hotellet på lördagen runt kl två. Vi lassade in väskorna på rummet och begav oss ut på jakt efter en restaurang som vi läst om i guideboken. Efter att ha letet i cirka 40 minuter och frågat ett antal italienare med bedrövligt dålig engelska om vägen så uppenbarade den sig plötsligen. Lyckan var total, ända tills personalen berättade att de inte längre serverade. Snopna och väldigt hungriga så begav vi oss till nästa restaurang i boken som bara skulle ligga runt husknuten. När vi kom fram så visade det sig att även de precis slutat servera. Ungefär där jag vi upp och siktade då istället in oss på första bästa restaurang som vi såg. Vilken också visade sig precis hade slutet servera. Tillslut så damp vi ner på ett café och beställde in mackor. Det hade ju kanske varit en bra grej att nämna i guideboken att restauranger inte har öppet mellan typ kl 15 och 19! Iaf inte om de inte ligger i de mest turistiga delarna av stan. Hur som helst, när vi fått lite mat i magen så begav vi oss till Colosseum där vi strosade runt en stund. Sen var vi så trötta att vi begav oss tillbaka till hotellet coh sov en stund innan vi begav oss ut för att äta middag. Vilket gick väldans mycket bättre den här gången :o)
Dag två, söndag så checkade vi in på Colusseum. Det var en större uplevelse än vad jag hade väntat mig. Det var coolt att se de gamla lämningarna och med filmen "Gladiator" färskt i minne så var det inte speciellt svårt att föreställa sig vad som hade utspelat sig där.
Triumfbågen utanför Colusseum. Konstantinbågen.
Utanför Colusseum så låg lämningarna efter det antika Rom. Forum Romanum. Det fanns inte mycket kvar, men ändå tillräckligt med lämningar för att det skulle vara intressant. Dessutom så var det grönt och fint och det var skönt att "komma bort från stan" för en liten stund. Ovan kort är taget blickandes in i en källare med en liten fontän och en staty.
Som sagt, mycket var trasigt, men det var ändå väldigt vackert.
Jag med kameran i hösta hugg! Är sjukt nöjd med min systemkamera, Sony NEX-5!
Vackra blommor!
Detaljrikedom! Jag är helt förundrad över vad mycket byggnader det fanns där man lagt ner så oroligt mycket arbete på utsmyckningen. Sånt ser man inte direkt på samtida byggnader, men tur är väl det för det är ju ett gott tecken på att slaveriet är avskaffat.
På väg mot Pantheon.
På vägen såg vi den här vackra byggnaden som ser ut att vara gjord helt i marmor. Vacker!
Lunch. Joel är glad över sin megastora öl :o)
Jag läser kartan och guideboken för att försöka klura ut vad som finns att se i närheten.
Så här rolig ser man ut i botten av ett ölglas :o)
Pantheon. Kyrkan med den bredaste kupolen i Europa.
I toppen på kupolen är ett hål där sol och regn kan kan komma in.
På många ställen så fanns det fantstiskt duktiga gatukonstnärer. Här är en kille som sprayar tavlor. Fort som attan gick det och bra blev det!
Den här tog knappt en kvart att göra.
Fontna de Trevi
Självklart var även jag tvungen att slänga ett mynt i fontänen för att få komma tillbaka till Rom.
Piazza Navona. Torg kantat av vackra byggnader som huserade kyrkor och cafeér. Överallt fanns gatuartister som underhöll.
Spanska trappan. Full med folk och inte så värst exalterande.
Efter att vi ätiti middag på söndag kväll så hoppade vi av tunnelbanan vid Colusseum för att ta ett kort i mörker. Tycker det blev rätt fräckt :o)
I måndags så tog vi tunnelbanan till Vatikan Staten och Sankt Peterskyrkan.
Sankt Peterskyrkan var otroligt vacker med de mest fantasktiska vägg och takmålningar.
Michelangelos Pietá. Det verk utförde han när han endast var 24 år gammal och är det enda verk som är signerat av honom.
Vi tog hissen upp i kupolen och därifrån hade man en fin usikt över kyrkan.
Sen tog vi trapporna de sista 330 stegen upp till kupolens topp.
Tur med vädret och väldigt fin utsikt från toppen på kupolen!
Kvavt, lutande väggar och trångt i trapporna.
På taket av kyrkan fläktade det skönt och man kunde köpa sig en välförtjänt cola :o)
Efter kyrkan så gick vi utmed muren till Vatikan museerna. Jag trodde att området skulle bestå av en massa mindre byggnader, men det visade sig att man följde en slinga genom en byggnaderna. Slingan tog en genom en hel massa vackra kapell och slutligen kom man till Sixtiska kapellet där vackra berömda målningar fanns att beskåda, bla av Michelangelo.
Joel hittade ett badkar som han tyckte var lite lagom stort :o)
Ett av kapellen. Kolla in taket!
Taket i Sixtinska kapellet med underbara målningar.
Michelangelos "Gud skapar Jesus"
Rafaels mest berömda målning.
I tisdags som var sista dagen så kände vi oss rätt mätta på målningar, skulpturer och vackra byggnader så vi strosade runt lite på stan, gick i affärer och åt glass. Jag tycker inte att shoppingen i Rom var något vidare. Dels så låg affärerna väldigt utspridda och det mesta var väldigt dyrt. Glass åt vi varjde dag för att den var så god! :o)
Jag tycker vi fick till ett bra upplägg med att på en dag se Colusseum, Forum Romanum, Pantheon, Piazza Navona, Spanska trappan och Fontana de trevi. För att dag två gå igenom sevärdheterna i Vatikanstaten, Sankt Peterskyrkan och Vatikanmuseerna. Rom var trevligt på det sättet att man kunde gå mellan alla sevärdheter och som de rutinerade turisterna vi är så hade vi satt på oss bra skor, vilket vi var väldigt tacksamma för när dagarna började närma sig sit slut och vi ändå var trötta i fötterna.
Maten då. Under våra fyra dagar i Rom så levde vi på pizza och pasta och jag kan lätt säga att pizzan är godare här hemma. Det var inget fel på den, men det fanns inte så mycket olika sorter att välja på och de flesta sorter saknade köttiga pålägg. Pastan i sig var färsk och god, men jag tycker inte att såserna var så smakrika precis. Bättre här hemma då *hehe* MEN sen kan det så klart bero på att vi inte hittade till de bästa restaurangerna heller :o)
Tips nummer ett. Det gick väldigt bra att ta bussen från flygplatsen in till centralen för 4 Euro, men att hitta samma buss tillbaka till flygplatsen från centralen var omöjligt. Efter att vi irrat runt och letat efter bussen så slutade det med att tiden blev så knapp att vi inte han ta tåget heller utan fick sätta oss i en taxi, vilken hade ett fast pris på 40 euro. Så här i efterhand så skulle vi ha tagit en taxi direkt från hotellet. Det hade nästan gått på ett ut då det inte fanns några 2:a klass tågbiljetter kvar när vi kollade utan bara 1:a klass för 14 euro per person.
Tips nummer två. Försök inte äta mat mellan klockan tre och sju om du inte är i ett turistigt område *hehe*
Tips nummer tre. Ät massor av glass! Den är fantastiskt god!
Tips nummer fyra. Köp biljetter på nätet innan ni åker till Colusseum och Vatikanmuseerna. Till vardera var det kö på cirka en timma och det är förmodligen ännu längre kö vid verklig högsäsong. Har man en förköpt biljett så kan man glida förbi köerna iaf tämligen smidgt :o) Till Sant Peterskyrkan var gratis inträde.
Tips nummer fem. Köp ett tre-dagars metro kort för 11 euro. Med detta kort så kan du åka hur mycket tunnelbana och buss du vill. Enkel resa kostar ynka 1 euro, men det var rätt skönt att slippa köpa biljett i automaten varje gång man skulle åka. Tre-dygns biljetten köpte man oxå i automaten. väldigt smidigt!
Slutsats: Rom var helt klart värt ett besök!
