» HUSBILS PIFF

Husbilen har fått sig ytterligare några små förbättringar 😃

Ny klicka på väggen. Det är alltid en chansning att köpa för jag avskyr klockor som man kan höra ticka! Speciellt i en liten husbil där man sover. Jag hade flyt för denna är tyst 😃👍 Köpt på Jysk. 

Jag har oljat in ekskivorna med linolja. 

Jag har satt upp batteridrivna LED spottar under skåpen. 

Tavlor på väggen in till toaletten. Hittade dem med 70% rabatt på Gallerix. Nästan gratis mao. Motiven har jag skrivit ut på skrivaren. 

Draperiet sitter med en stång som jag köpt på Hemtex. Trodde den kanske skulle ramla ner då husbilen rör sig, men än sitter den 😃

Nya kuddar i bak för mys och för att dölja de fula kardborrebanden 😃 Från Jysk. 

Liten spegel vid dörren så man kan kontrollera att håret ligger rätt 😋 Samt skohorn från Åhléns. 


Då husbilen nu mera är vit invändigt så tycker jag det är fint att blanda upp med naturmaterial på bänkskivor, tavlor, korgar etc. Ger ett varmare intryck 😃👍


» NUTELLABROWNIES

När man besöker en nutellaälskare så är det säkrast att ha med sig en batch med nutellakakor 😋 Så när vi hälsade på Åsa och Per i deras stuga förra veckan så hade jag med dessa. Väldigt goda och saftiga utan att bli kladdkakekladdiga ni vet 😃 

Ingredienser:

200 g Smör
2 dl Strösocker
1 dl Farinsocker
0.5 msk Vaniljsocker
4 Ägg
2.25 dl Vetemjöl
1 dl Kakao
1 tsk Bakpulver
1.5 dl nutella

1,5 dl hasselnötskärnor

100 gram finhackad mörk choklad 
1 dl grädde 
1 msk smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C och klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper.Smält smöret och tag bort från värmen.Rör ner strösocker, farinsocker och vaniljsocker. Tillsätt nutellan och rör slätt. Tillsätt äggen – ett i taget. Rör ihop smeten ordentligt mellan varje ägg. 
Blanda de torra ingredienserna för sig och sikta sedan ner det i smeten. Rör ihop en klumpfri smet med en spatel och häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca. 30-35 minuter. 

Höj ugnstempersturen till 225 grader. Rosta hasselnötterna i 9 minuter. Lägg över dem i en kökshandduk och gnugga bort skalet. Hacka den grovt. 

Hacka chokladen. Hetta upp grädden. Tag från värmen, tillsätt chokladen och rör slätt. Tillsätt smöret och rör till en len ganach. 

Häll ganachen över brownies och strö över nötterna. Låt svalna. Sätt in kakan i frysen 20 innan du skär fina bitar. 


» GODASTEHALLONGROTTORNA

Det här receptet publicerade jag på min Insta för ett tag sedan, men då de var så himla goda så lägger jag upp det till samlingen här oxå :) Riktigt mjuka och lite sega i och med marzanpulvret. Såååå goda!  


Gör så här: 200 G smör, 1 dl socker, 1 dl marzansåspulver, 3/4 tsk bakpulver och 3,5 dl mjöl mixas ihop till en deg i matberedaren. Rulla kulor och lägg i en liten pappform. Gör en grop och plutta i hallonsylt. Grädda i 225 grader i 10 min 👍


» VI ÄR MED HUSBIL!

Här är den. Pärlan från 98! 😃 Några år på nacken men till synes i fint skick. Nu håller vi bara tummarna för att vi har lite tur med den så allt fortsätter att fungera 😃 Vi köpte den på midsommardagen och så här drygt en vecka senare är den piffad, klar och redo att användas 😃


Det är en halvintegrerad husbil. Motor, drivlina och chassi är Fiat, men tillverkaren av själva bodelen är tämligen ovanligt. Viva Troter. Jag har googlat en del och hittar inte mycket information. Men det verkar vara en spansk tillverkare. Internet är ju inte vad det är i dag för 19 år sedan så det kanske kan förklara varför det finns så lite info då tillverkaren uppenbarligen inte finns kvar längre. Hur som helst. Det vi föll för var planlösningen och att man slipper bädda upp varje dag, plus att man kan stäng för till sängen i bak. Pluttis och antingen jag eller Joel sover i bak och den andra sover i alkoven är det tänkt. Vi valde att ta bort ryggkuddarna i bak och att ha det som en säng 24-7 istället. Vad ska man med två sittgrupper till lixom? 😊

Här kommer lite före och efter bilder:

Trä, trä, trä och beige plastmatta. Men allt blir så mycket finare med vitt och grått :)

Luckorna har nya handtag. Kylen har fått vit dekorplast och skivan på sidan som man kan fälla upp och den över vasken är utbytta till ek 😃

Snygg-diskborste från Balders hage och ljuslykta från Iittala. 

Vitt, vitt, vitt. Korgen på skåpet är till för bös och den i alkoven för skor. 

Bordet blev vitt, men dynorna behåller vi som de är. Sjukt krångliga att byta tyg på. För att inte säga omöjliga, men de gjorde sig faktiskt mycket bättre när golvet blev grått. Kuddar från H&M home och taklampa från Ikea. 

Bricka med papegojor på från Indiska, vit bricka från Netto. Trälåda från H&M Home och oljelampa från Balders Hage. 

Soffan bak som blivit säng:

Grå lakarn från Ikea. Ljusslinga från Clas Ohlson. Jag har sytt nya grå gardiner till hela vagnen av två panelängder från Ellos. Den ena längden blev ett draperi och den andra fyra par gardiner 😃 Jag stör mig på de beiga kardborrebanden som sitter på väggarna. Vet dock inte hur jag ska få bort dem för de är häftade med typ 100 stycken pyttesmå häftklamrar. 

Gardinomtag av jute. Kaminen ska bli vit så småningom. 

Toaletten är jättetråkig så den visar jag inte 😝 Jag är jättenöjda med uppfräschningen, men en sak blev inte som jag tänkt mig. Luckorna. Dels så är det mer beiga än stommarna, men värst av allt är att färgen inte sitter bra. Jag har ju sprayat en del med grafittifärg genom åren och den brukar sitta som berget, men inte på dessa luckor tyvärr 😔 Så det blir till att slipa och måla om dem på samma sätt som övrig inredning till hösten. Tills dess har jag med mig en sprayburk i bilen för att kunna åtgärda eventuella skador 😝 


» DIY- UPPHÄNGNING FÖR LJUSSLINGA

Jag har gjort en liten upphängningsanordning för en ljusslinga över matbordet på altanen. Blev väldigt bra och stabilt om jag får säga det själv 😝 


Till fundamenten köpte jag en påse ekonomibetong på Byggmax samt två plasthinkar. Jag blandade till betongen och stack ner två minibjörkar. Och tataaaa! Några dagar senare så vart det klart!

Solcellsledljusslingan är köpt på Ikea och "bollarna" tog jag från en gammal slinga som gått sönder. 

Solpanelen stack jag på en avsågad gren. Runt överskottssladden lindade jag natursnöre för att slippa se den. Sjukt smidigt iaf att man inte behöver ansluta till ett eluttag 😃👍


» MJUK OCH SAFTIG MANDELKAKA

Här kommer receptet på en riktig mjuk och saftig kaka med mycket smak av mandel. 

Ingredienser:
125 g mjukt smör
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
0,5 dl grekisk yoghurt
1 dl mjölk
1 dl mandelmjöl
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
4 st finrivna bittermandlar
1 dl flagad mandel

Gör så här:
Sätt ugnen på 170 grader. Vispa smör och socker mjukt och pösigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa slätt emellan. Tillsätt mjölk och turkisk yoghurt och rör till en slät smet. Bland de torra ingredienserna plus en halv deciliter av den flagade mandeln. Vänd ner detta i ägg och smörblandningen. Klä en avlång form med bakplåtspapper och häll i smeten (behöver inte smöras och bröas). Strö över resten av den flagade mandeln. Grädda i cirka 50 minuter i mitten av ugnen. Stickan ska vara helt torr när du tar ut kakan. Pudra ev över lite florsocker när kakan kallnat och innan du ska servera den


» PASSIONSFRUKTSMOUSSE

Även denna fyllning gjorde jag till Hello Kitty tårtan. Den vart god, men jag hade önskar att den smakade ännu mer passionsfrukt än vad den gjorde. Kanske får addera ytterligare en eller två frukter nästa gång 😃

Ingredienser:
4 passinsfrukter
2 msk strösocker 
2 msk socker
1 gelantinblad
2,5 dl grädde 

Gör så här:
Lägg gelantinbladet i en skål med kallt vatten. Gröp ut passionsfrukterna och lägg inkråmet i en kastrull tillsammans med socker och vatten. Låt sjuda tills köttet separerat från kärnorna. Lägg över i en sil, pressa ut saften och häll sedan tillbaka den i kastrullen. Släng kärnorna. Hetta upp passionsfruktspuren, lägg i gelantinbladet och rör om. Låt svalna. Vispa grädden och vänd ner passionsfruktspuren. Låt vila i kylen över natten innan du fyller din tårta. 


» LEN CHOKLADKRÄM

Här kommer receptet på den chokladkräm som jag gjorde till Hello Kitty tårtan. Den vart riktigt god! Smakade typ som vaniljkräm fast med choklad 😊

Ingredienser:

4 äggulor
1 dl socker
1,5 dl grädde
1 msk mjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 gram mjukt smör

Gör så här:
Sjud äggulor, socker, grädde, mjöl och kakao tills det tjocknar. Det får inte koka. Rör ner vaniljsocker och smör. Låt svala i kylen till en bredbar konsistens. 


» Sega havreformar med nutellafudge

De här kakorna är bland det godaste jag vet! Härligt seg havreformvfylld med ljuvlig nutellafudge. Kan det bli godare lixom?! 😝😋

Havreformar:
5 dl mjöl
3 dl havregryn
3 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
200 gram smält smör
1½ dl mjölk

Fudge:
1,5 dl grädde
1,5 dl strösocker
1,5 dl ljus sirap
50 gram smör
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl nutella

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till fudgen utom nutellan i en kastrull. Koka till 125 grader. Under tiden sätter du ugnen på 175 grader och fixar till havreformarna. Placera ut 30 aluminiumformar på en plåt. Blanda alla torra ingredienser till havrefomarna i en bunke. Rör i ägget och sist mjölken och smöret. Blanda ihop till en trögflytande smet. Fyll formarna till knappt hälften med smeten (inte mer för då jäser de över). Grädda i 15-20 minuter tills formarna fått lite färg. Gör en grop i varje form. När fudgen nått 125 grader blandar du i nutellan. Fyll havreformarna med nutellafudgen. Låt svalna. Ät och njuuuut! 😋


» Brownie med rostade hasselnötter

Den här brownies hade jag med mig till Sabina och Martin igår. Den vart verkligen saftig och de rostade hasselnötterna var verkligen pricken över i:t. Glöm för allt i världen inte att rista dem, det gör hela skillnaden! Till kakan nedan gjorde jag bara en halv sats. 

Ingredienser:
100 gram mörk choklad
150 gram smör
3 msk kakao
2 msk farinsocker
2 msk ljus sirap
1 krm salt

3 ägg
2 dl socker
2,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
130 gram hasselnötter 

100 gram finhackad mörk choklad 
1 dl grädde 
1 msk smör

Gör så här: 
Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut nötterna på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta dem i cirka 12 minuter till skalen spricker. Lägg dem i en kökshandduk och gnugga bort skalen. Hacka. 

Sänk ugnstemperstureb till 160 grader. 

Smält smöret och rör i hackad choklad, farinsocker, kakao, sirap och salt. I en annan skål vispar du ägg och socker pösigt. Vänd ner de torra ingredienserna och tillsätt sist chokladblandningen och de hackade hasselnötterna. Spara lite nötter att strö över. Häll smeten i en liten långpanna som du klätt med bakplåtspapper. Grädda i 30-40 minuter mitt i ugnen. Kakan ska fortfarande var lite kladdig när du tar ut den. Låt svala. 

Hetta upp grädden och rör ner den hackade chokladen så att den smälter. Rör sist i smöret. Häll över brownies och strö över resten av nötterna. 


» HELLO KITTY TÅRTA

Idag har jag levererat en Hello Kitty tårta 😃 Tårtan består av ljusa bottnar och är fylld med chokladkräm, passionsfruktsmousse och chokladmousse. Den är spacklad med marängsmörkräm med marabouchoklad smak och är täckt med sockerpasta. 


Tyvärr så fick jag ju inte smaka på tårtan, men jag provsmakade fyllningarna och de var goda! Recept kommer! 😃 


» KOLASNITTAR MED KOKOS OCH MÖRK CHOKLAD

När jag var i Varberg och hälsade på Emelie så bjöd hon på supergoda kokossnittar som jag fick receptet på! Mina blev inte riktigt lika spröda utan mer sega, men båda varianterna var goda! Smakar väldigt mycket kokoskola med choklad och saltet på toppen gör det där lilla extra. Mums! 

Nu när jag läser receptet så inser jag att jag visst överdoserade sirapen en aning så det är säkert därför de blev segare 😊

Ingredienser:
200 gram smör
100 gram hackad mörk (70%) choklad
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
4,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
4 msk ljus sirap
1,5 dl riven kokos
Flingsalt

Gör så här: 
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman allt utom chokladen. Tag upp degen på bakbord och knåda in chokladen. Forma långa rundlar, cirka 2 cm i diameter och lägg över dessa på bakplåtspappersklädda plåtar. Platta till med en gaffel. Pensla lätt med vatten och strö över flingsalt. Grädda i 12-15 minuter. Låt vila i 3 minuter innan du skär snittar på snedden. 


» PIEDESTAL / VÄGGLAMPA

Lillen börjar ju bli allt mer mobil och han är på ALLT så piedestalen i hörnet i köket har förpassats ner i källaren. Dock så blev det väldans tomt i hörnet utan den så jag snickrade en vägghängd lampa/piedestal 😃 Mycket nöjd med resultatet och man kan aldrig ha för många vägglampor! 

Glaskupan köpte jag på loppis för flera år sedan och den har legat i ett skåp och väntar på rätt pysselprojekt 😝

Även lampan med textilsladd fanns i gömmorna. 

Stommen är tillverkad av en gammal bänkskiva, hyllplan ett kvastskaft (rundstav). Hela piedestalen är målad med supermatt vit vintage färg från Panduro. 


» LITEN CHOKLADTÅRTA

Den här tårtan är ett litet experiment inför stundande bröllop 😃 Jag vill ju gärna göra min egen tårta, men jag vill inte hålla på och fixa med den dagen innan bröllopet. Så den här tårtan har fått spendera några dagar i frysen med dekor och allt. Sedan har den fått spendera ett dygn i kylen innan vi åt den. Hur gick det då? Mycket bra!

Den smakade "som vanligt" och dekoren höll sig fint! Det enda var att spetsen på runt om började släppa efter cirka 12 timmar i kylen, men efter ytterligare 6 timmar så hade den torkar igen och såg ut precis som innan. Det trodde jag inte den skulle göra så det var en positiv överraskning 😃 

Jag testade även att spritsa spettsblommor, men jag fick inte riktigt till det denna gången. Får öva mer 😊

Tårtan består av saftiga ganska tunga chokladbottnar och två lager hallonmousse med citron. Spacklad med marängsmörkräm med Marabouchoklad och täckt med sockerpasta 😃


» BONDKAKOR

Jag bakade dessa lagom goda kakorna idag. Alltså inte så goda (som tex kladdkaka) att man bara måste äta upp dem med en gång utan att de kan ligga i skafferiet och kan avnjutas till kaffet nån gång emellanåt. Fast de var fasligt goda nygräddade så vi får väl se hur det blir med den saken 😝

Ingredienser:
200 gram smör
1 dl strösocker
0,5 dl farinsocker
1 msk sirap
1 dl grovhackad skållad och skalad mandel
5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat

Gör så här:
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt sirap och mandel och bland. Blanda mjölet med bikarbonatet och tillsatt sedan detta och knåda till en deg. Forma en rund längd lika tjock som ett värmeljus. Slå in i bakplåtspapper och låt vila i frysen i 30 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Skär rullen i centimetertjocka slantar. Lägg på bakplåtspapper och grädda i 12-14 minuter mitt i ugnen. Låt svalna. Ät och njut! 


Ladda ner en egen design gratis | Bonusar inom casino, poker och bingo
Julbloggar