Denna tårta som jag glömt visa gjorde jag för ett tag sen. Den är består av chokladbottnar, fylld med päronmousse och After eightmousse, spacklad med smörkräm, täckt med hemmagjord sugarpaste och dekorerad med blommor gjord i samma sugarpaste. Blommorna är även målade med pastafärg och borstade med lite peardust. Allt är självklart ätbart.