När jag gjorde Albins 1-års tårtor så blev det två lager av bottnarna över så jag slängde ihop den här halva tårtan till arboristerna förra lördagen. Eftersom de jobbar med träd så tycket jag att det var lite passande att dekorera den med körsbärsblommor :o)

 

Tårtan innehåller precis samma smaker som Albins tårtor (hallon & citron), men istället för sockerpasta så är den täckt med en blandning av marsipan och sockerpasta. Tycker det blir en god smak om man blandar de två. Lite snällare i smaken än marsipan för de som inte är ett jättefan av just marsipan.