Förra veckan så testade jag att göra Leilas nyttiga fudge. Såååå god! Den är slut för länge sen 😋

Ingredienser:
150 g skållad sötmandel
1/2 tsk flingsalt
1/2 dl kokosolja
1 nypa vaniljpulver
3/4 dl flyttade honung
3/4 dl kakao
mörk choklad, smält

Gör så här:
Mixa mandeln i en matberedare tills det blir ett pulver. Tillsätt flingsalt och kokosolja och mixa slätt. Addera vaniljpulver, honung och kakao och mixa hastigt tills det går ihop till en slät massa. Platta ut massan på en liten plåt eller bricka med bakplåtspapper. Kyl tills det stelnat. Bred smält choklad över. Låt stelna och skär sedan i rutor. Förvara i kylen.