Bakade precis sånna här muffins tills imorgon, men såklart var jag tvungen att provsmaka en! Väldigt goda måste jag säga, och nyttiga!

Frukostmuffins med parmesan och basilika

Receptet är för 4  port

Ingredienser:
1 ägg
1,5 dl grahamsmjöl (lite drygt)
0,5 tsk bakpulver (använde lite pulverjäst istället)
250 gram kesella
4 msk parmesanost, riven
2 msk färsk basilika, grovhackad (gick bra med torkad oxå!)
1 krm salt

Gör så här:
1. Rör samman alla ingredienser, degen ska vara ganska lös så man kan klicka upp den i formarna.
2. Fördela i 5 muffinsformar
3. Grädda i 250 graders varm ugn i ca 20 minuter.