Igår så var vi ute coh svängde de lurviga. Det vart en galet kul kväll med förfest hos Elisabeth och Markus och utgång på Push. Vi var hemma lagom tills det ljusnade :o) Idag har vi inte gjort många knop *hehe*

Om någon mot förmodan skulle ha missat det så har jag en fäbläss för turkost. Både när det gäller inredning och kläder. Det har dock visat sig att det är lättare att hitta inredning som är turkos än kläder. De här fina svamparna i glas hittade jag på Falbyggdens Ost när jag var i Falköping! Den rosa glasblomman hittade jag på Lagerhaus för nån vecka sen.

Idag har jag målat taket i badrummet ännu en gång. Man börjar att ana hur resultatet kommer att bli :o) Nu ska bara färgen torka till sen blir det ytterligare ett lager som jag även hoppas blir det sista. :o)

Hej svejs!

När jag var hemma så gjorde mamma den här rabarberpajen. Vädigt enkel och väldigt god!

Igår åkte vi ut till Kållandsö med mamma och pappa i deras husbil. Väldans bekvämt sätt att resa måste jag säga! Det hade inte varit helt fel att ha en sån och att åka ner mot Italien eller Spanien i några veckor! När vi kom fram till marinan så stuvade vi in alla grejer i båten och satte fart ut mot Lurö. Liiiite skillnad på hastighet mellan motorbåten och segelbåtarna som vi haft förr *hehe* Nu tog det typ en kvart ut och med segelbåten så hade tagit en bra bit över en timma. MEN det är ändå något visst med att segla, lugnt och rofyllt och ingen motor som brummar och stör.


Framme på Lurö. Det var lite skumt väder, disigt, men ändå väldigt varmt!


Jag och Joel på Lurö med Vänern i bakgrunden.


Mitt hjärta.


Mamma och pappa. Vi grillade krov till lunch. Maten smakar alltid lite bättre när man är ute på sjön :o)


På Lurö så gick vi en promenad. Det finns en jättefin äng där med en massa häliga ängsblommor.. och en och annan broms och blinning som inte var lika trevliga *hehe*


Lurö


Vi badade! Det var 18 grader i vattnet, men det kändes varmare på nåt sätt. Vi var i och plaskade ett bra tag iaf :o)




På väg tillbaka till Kållandsö.


Läckö




Grillning på kvällen. Det blev flankstek..igen! *hehe*

Här kommer ett recept på en väldigt god och enkel hallonpaj som jag precis gjorde till dessert! Ett stort plus med mina föräldrars trädgård är att det finns en massa hallonbuskar. Vi får nog ta tag i det till nästa år och plantera det hos oss oxå!

Ingredienser:
125 gram margarin
1½ dl mjöl
1½ dl havregryn
1 dl socker

4 dl hallon
2 tsk potatismjöl
2 msk socker

Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Mixa margarin, mjöl, havregryn och socker till en grynig massa. Blanda hallon, socker och potatismjöl i en bunke. Lägg hallonen i en pajform och smula över pajdegen. Grädda i c 20 minuter tills pajen fått en fin färg. Serveras med kall vaniljsås. Ät och njuuuuut! :o)

Idag har jag spenderat några timmar på en filt i trädgården med en bok. Jag hade gärna velat skriva "en god" bok, men den är så där faktiskt, men nu har jag läst cirka 170 sidor, lite mer än hälften så nu kan jag inte gärna strunta i att läsa ut den. En bra bok ska vara så spännande så man bara vill läsa ett kapitel till.. och ett kapitel till! Bättre lycka med nästa bok :o)

När jag solat klart så åkte jag en sväng till Ikea där jag gjorde lite fynd! Hittade en ljuslykta som jag ska hänga i hallen på ovanvåningen. Denna kostade 50 kr, tror den kostat 150 kr eller nåt i den stilen. Sen köpte jag två korgar i metall. Jag kunde inte bestämma mig för vilken färg så jag tog båda två *hehe* Kostade 40 kr, hade kostat ca 200. Jag gillar att fynda! *hehe*

Nu ska jag passa på att suga ut det sista av solen idag och gå en sväng runt Gunnebo. Fint där med alla ängar och betande kor och hästar!

Gud så underbart att inte behöva gå upp tidigt och jobba på tre hela veckor! Det firade vi in igår med att gå ut och käka på Yalla Yalla på Tredje Långgatan. Mysig restaurang med mycket god grekisk mat! Sen gillar jag när man får lite tilltugg medans man väntar på maten. Sånt ger iaf pluspoäng från mig :o) Efter  vi käkat så promenerade vi till 4-Gott och köpte godis. Jag försöööökte verkligen köpa lite och gick ut med strategin att bara ta en enda godis av de sorter jag tycker är goda, men det slutade ändå med en tämligen välfylld påse *hehe*

Det blev faktiskt rätt fint väder igår på kvällen. Dock så såg det gansla dystert ut på eftermiddagen med spöregn i flera timmar. Fast det passade mig faktiskt rätt bra för då fick jag ro att sy gardinerna som jag beställt tyg till :o) Nu är de klara och vi har satt upp dem. Jag är riktigt nöjd med resultatet. Och tur är väl det för det var MYCKET jobb i och med att fönstren är så breda så jag var tvungen att skarva tyget.

Det är väldigt glest med outfit bilder här på bloggen nu för tiden och det beror väl mest på att jag blivit lite bekväm på gamla dar ;o) och orkar inte piffa till mig så mycket längre. Men igår så slängde jag iaf på mig en klänning från Filippa K, ett brett bälte (förmodligen från H&M), svarta glanskag leggings och sandaler från Din Sko. Sen har jag ett par rätt balla gröna örhängen, men de syns inte så bra för allt hår *hehe*

Nu sitter jag här i soffan och kollar på Nyhetsmorgon och funderar på vad jag ska hitta på min första semesterdag :o)

Måste bara tipsa om den här himelskt goda smultronsodan! Try it! :o)

I söndags så tog jag en skön sovmorgon sedan satte jag mig i bilen till Gekås i Ullared. Det var inte alls speciellt mycket folk. Ok det var väl inte precis tomt inne i varuhuset men helt klart hanterbart. Jag köpte en massa bra saker och faktiskt inte så mycket onödigt. Bra att ha saker är tex de obligatoriska plastpåsarna, mascara från Loreal, massor av hårspary och mousse, ansiktskräm, tandkräm etc. Onödiga grejer som jag köpte är blomkrukor och en trasmatta. Fast jag köpte väldigt lite onödigt så slutade ändå notan på 2700 spänn. Helt sjukt egentligen, men man får tänka på hur mycket pengar man "tjänat" *hehe*

På hemvägen svängde jag förbi Emelie i Varberg och vi strosade runt lite och fikade. Varberg är helt klart en mysig stad och den har en del av det jag kan sakna med Göteborg! Dvs en strandpromenad, en mysig hamn och och soft beach på gångavstånd från centrum. Visst finns allt det där i Götebrog oxå, men då måste man lixom ta bilen först för att komma dit. Det var iaf en väldigt lyckad tag! :o)

I helgen så bakade jag macarons! Här kommer receptet och lite tips! :o)

Kakor:
110 g madelmjöl (eller motsvarande mängd skållade och mala madlar. Madelmjöl finns bl a på Lidl)
170 g florsocker (knappt 3 dl)
90 g äggvita (cirka 3 st)
2 msk strösocker
Några stänk röd och gul pastafärg (eller hushållsfärg)

Hallonkräm:
100 g vit choklad
50 g färska eller frysta och tinade hallon
Några stänk röd pastafärg (eller hushållsfärg)

Lemon curd kräm:
½ dl lemon curd
2 msk mjukt smör
½ dl florsocker
Några stänk gul pastafärg (eller hushållsfärg)

Gör så här:
1. Vispa äggvistan tills den är skummig. Tillsätt då strösockret lite i taget och fortsätt att vispa tills marängen är fast (ca 3 minuter med Kitchen Aid).
2. Blanda mandelmjölet med florsockret och rör ner det i marängen så att allt blandas. Man behöver inte vara så rädd om att luften ska gå ur marängen, faktum är att man inte vill ha en jättefluffig smet för då blir kakorna spröda.
3. Jag gjorde två olika macarons av samma smet. Vill du göra det så häller du bara över hälften av smeten i en annan bunke. I den ena bunken tillsätter du röd färg och i den andra gul och rör om så att färgen blir jämn och fin.
4. Spritsa ut till rundlar på ett bakplåtspapper ungefär stora som en femkrona. Låt de vila på plåten i cirka en timme tills ytan känns torr och du kan rör dem utan att bli kladdig.
5. Grädda på nedersta falsen i 140 grader i ca 20 minuter. De ska få lite färg undertill, men vara bleka ovanpå.
6. Tag ut dem och låt de svalna innan du lossar dem från pappret.

Hallonkräm:
1. Hacka den vita chokladen.
2. Mixa hallonen och värm dem i en kastrull på spisen tills de börjar puttra.
3. Tag av från plattan och rör ner den vita chokladen.
4. Tillsätt färg och rör tills allt är smält och krämen är jämn.
4. Ställ in i kylen och låt svalna till en lagom tjock konsistens som går att spritsa ut.

Lemon curd kräm:
1. Blanda alla ingredienser väl och ställ in i kylen en stund. Tag måtten jag angivit med en typa salt (inte bokstavligt ;o) då jag inte mätte utan körde lite på känn. Är krämen för lös, tillsätt lite mer florsocker.

Montering:
Spritsa kräm på den platta sidan av en macaron och tryck det en annan likt en hamburgare. Låt dem sätta sig kylen över natten och avnjut av dem dagen där på.

Tips för lyckade macarons!
Den första gången jag bakade macarons så blev de inte alls bra! :o( De blev platta och sprack på ovansidan. Nu tror jag dock att jag lärt mig ett och annat så här kommer tips på två viktiga moment som man bör tänka lite extra på:

1. Var inte rädd för att röra ner mandelmjölet och florsockret ordentligt i marängen. Rör man för lite så blir kakorna för toppiga och maränglika.
2. Låt dem verkligen torka till innan du sätter in dem i ugnen. Det förhindrar att de spricker.

Lycka till!

Ikväll tog jag och Joel en promenad till Stensjön för att spela äventyrsgolf. Jag är inte jättemycket för minigolf, då jag har lite dåligt tålamod och jag ofta tröttnar innan alla banor är spelade, MEN kväll var det faktiskt riktigt roligt! Kan kanske bero på att det gick rätt bra! *hehe* Bara två poäng från Joel och han har faktiskt spelat golf :o)

Efter golfen så delade vi på en pizza på Stensjöns strandservering. Bra avslutning!

Nu ska vi kika på sista avsnittet av Dexter säsong fyra. Sjuuuukt spännande!

Igår inveg jag mina nya löpardojor! De var riktigt sköna! Stooooor skillnad mot mina gamla. Tyvärr så är lixom inte skorna, eller benstyrkan mitt problem just nu utan min dåliga kondition. Jag sprang samma 2,5 km som sist utan att stanna, men jag kan inte direkt påstå att det var lättare den här gången *haha* Drömmer om dagen då jag kan dansa fram 2,5 km utan att tycka att det är pissjobbigt.

Just det ja, har införskaffat en braig hållare för Iphonen som man kan ha när man är ute och motionerar. Den sitter verkligen kvar och man behöver inte hålla på att trixa. Tror märket är Belkin.

Annars så var det en rätt bra dag igår. Låg uppe vid Långvattnet och solade en stund. Bakade Macarons för andra gången och den här gången blev de perfekta! Vart nästan löjligt nöjd när jag tog ut plåten och såg att de höjt sig aldeles perfekt utan att spricka!

På kvällen så grillade vi. Det blev flanksteken igen. Galet god! Sen drack vi vin och pratade om djupa saker *hehe* Iband kommer man lixom igång :o)

Nu ska jag ta mina löpardojor på ytterligare ett test, nämligen Gekås i Ullared ;o) Hej så länge!

Vet inte om ni kommer ihåg att jag agerade provdocka för ett gesällprov för hårstylist för ett tag sen. Fick iaf bilderna från detta innan Midsommar. Här är de som jag tyckte blev bäst, håll till godo! *hehe*















Kul att man fick användning för sin gamla balklänning igen! Som ni kanske anar så har turkost varit min favortfärg ett bra tag nu :o) Jag har minskat ner bilderna en hel del innan jag la upp dem, men när jag fick dem så var de typ på 8 MB styck. Detta innebär att om man har lust så kan man verkligen zooma in så man ser saker som man inte ens visste man hade i ansiktet. Hemska tanke! *hehe*

När vi var på Freeport i helgen så köpte jag de här gummistövlarna i porslin. Jag tyckte de gjorde sigt fint längst ner på trappan med lite grönt i!

Ps. Den silveriga saken på väggen är ett skohorn från Menu.

För ett tag sedan gjorde jag den här mycket goda chokladkakan. Det var nog första gången som jag gjorde en chokladkaka med citron i och det var faktiskt en riktigt hit. Denna kommer jag definitivt göra fler gånger!

Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
100 gram smör
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2½ msk kakao
3/4 dl mjölk
50 gram hackad mörk choklad
1 msk rivet citronskal

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Smäl smöret. Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Rör ner mjölblandningen i äggvispet växelvis med det smälta smöret och mjölken. Tillsätt den hackade chokladen och citronskalet. Häll över smeten i en väl smord och bröad form. Grädda i ca 40 minuter.

 

I fredags kom Elias hit vid sex-tiden och vi käkade Enchiladas, drack vin och småpratade tills efter midnatt. Mycket trevligt! Sen kom min älskling hem och berättade hur fantastisk Tranformers 3 var i 3D :o)

I lördags så åkte vi en sväng till Freeport där jag köpte en rolig vas! Sen hämtade vi upp Mia och Ebba på stationen. Vid halv sju var vi på plats på Dinner22 för att käka middag. Det är verkligen riktigt god mat där! Jag tog oxfilé med klyftpotatis, grönsaker och någon god sås. Ebba var hur duktig som helst och satt mest i sin vagn och iaktog och lekte lite med sina leksaker. En sån lugn och glá unge vill jag oxå ha en dag! Efter middagen åkt vi hem för lite dessert och vin.

Imorse lämnade Elias, Mia och Ebba oss och jag och Joel begav oss till Liseberg. Vi åkte Atmosfear och Uppsvinget. Vart lite besviken på Atmosfear måste jag säga. Den gav inte speciellt mycket mer än Höjdskräcken. Men Uppsvinget älskar jag, kittlar så gött i magen! :o) Jag trodde det skulle vara massor av folk på Liseberg med tanke på att det var Iron Maiden i fredags och det är Metallica idag, men det var faktiskt riktigt lugnt! Vid fyra så lämnade jag Joel då han skulle möte upp lite folk innan konserten. Jag gick hem från Liseberg, en skön, men väldigt svettig promenad *hehe*

Nu ska jag slänga mig i soffan och titta på de två första avsnitten av True Blood säsong fyra! :o)