Jag hittade ett recept på nyttiga och goda bananpankakor på en blogg som jag tänkte tipsa om! Mosa bara en banan och vispa ihop med ett ägg och en klick kesella (tre matskedar kanske). Sätt spisen på 7/9 och klicka i smör. Häll sedan i smeten så det blir två pankakor och dra ner värmen till 5/9. De blir rätt tjocka så har man för hög värme så blir de inte genomgräddade innan de bränns. Vänd dem när de fått en fin yta. Serveras med en klick kesella blandat med hallon och eventuellt sötningsmedel.