» MUSAKKA
Så där ja, då har man lagat mat till typ.. 3 veckor med lunchlådor *hehe* Det blev en rejäl sats med musakka och en med thai wok med kyckling och ris. Här kommer receptet på Musakka.
Ingredienser:
500 gram nötfärs
2 aubergine
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
olivolja
salt och svartpeppar
3 dl krossade tomater
1 msk soja
2 st lagerblad
oregano
1,5 dl grädde
Tillagning:
Sätt ugnen på 200 grader.Skär zucchinin i skivor på längden. Salta på båda sidor och låt vattna ur i 30 minuter. Skölj och torka av. Hacka lök och vitlök. Stek nötfärs, lök, vitlök i olja och salta och peppra. Tillsätt tomater, soja, lagerblad, oregano och grädde. Låt kokaen stund. Varva sås och zucchini i en smord form. Gratinera i ca 30 minuter. Servera med en sallad.
Jag beundrar din sida och alla dina recept. De ser jätte goda ut! Du verkar vara proffs på att baka =))
Jag tänkte bara påpeka att det är auberginer och inte zucchini. Men annars e alla recept toppen =)) Önskar dig all lycka och fortsätt med det goda bakandet och matlagandet.
Haha.. det har du ju helt rätt i! Jag blandar alltid ihop namnen på de där två! Ska ändra :o)